產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應 果膠酶 食品級 果膠酶 果酒等澄清 批發(fā)零售
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價格： ￥120/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-05
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25公斤/袋 |
| CAS | 果膠酶 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 酶活力 | 30萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 果膠酶 |
| 重金屬 | 1% |
現(xiàn)貨供應 果膠酶 食品級 果膠酶 果酒等澄清 批發(fā)零售
果膠酶是水果加工中的酶，應用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，促進澄清等。
①果漿用酶：
本品貯藏條件為4-15℃，一般為室溫貯藏，避免陽光直射。
果膠酶是水果加工中的酶，應用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，促進澄清等。
應用其他的酶與果膠酶共同使用，其效果更加明顯，如秦藍等采用果膠酶和纖維素酶的
復合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性。果蔬加工酶—粥化
酶（含有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶及蛋白酶等），可提高果蔬果汁的出汁率，增
加澄清度，在果蔬加工中有廣闊的應用前景
