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供應 堿性蛋白酶 食品級酶制劑 堿性蛋白酶 1kg每袋 大量現貨
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥80/公斤
- 發布日期： 2020-07-24
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 1% |
供應 堿性蛋白酶 食品級酶制劑 堿性蛋白酶 1kg每袋 大量現貨
酶活
1g固體酶粉（或1ml液體酶），在40℃、pH=8.5條件下，1min水解酪素產生1μg酪氨酸為一
個酶活力單位。
蛋白酶酶活≥20萬u/g、
使用
pH范圍：7.0-8.5
溫度范圍：10-60℃佳：45℃
應用
適用于工業中的蛋白質分解過程。推薦使用量為30～70u/g麥芽，具體用量可根據實際工藝
和原料質量進行試驗調整。使用前先用糖化用水將酶粉溶解后活化十分鐘左右即可加入，應
于料液充分混勻。
貯存包裝
一、本品為淡黃色液體制劑，貯存于陰涼干燥處。
二、溫度為25℃時，每三個月酶活損失小于1%。
三、本品標準包裝為1Kg/袋、25Kg/桶
