国产欧美日韩精品a在线观看高清,亚洲精品高清中文字幕完整版,国产欧美日韩一区二区三区在线,亚洲一区二区三区一品精,亚洲欧洲国产日产综合综合,久久久SS麻豆欧美国产日韩,色一情一区二区三区四区,99久久精品国产一区二区三区

現(xiàn)貨供應(yīng)堿性蛋白酶食品級(jí)堿性蛋白酶 量大優(yōu)惠 酶制劑堿性蛋白酶

【產(chǎn)品簡介】

     堿性蛋白酶，又稱絲氨酸蛋白酶。常見的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg

蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構(gòu)造相近，分別含275和274個(gè)氨基酸殘基，由一條多肽鏈構(gòu)成。

在pH6～10下穩(wěn)定,低于6或大于11時(shí)很快失活。其活性中心含絲氨酸，故稱絲氨酸蛋白

酶 。它不但能水解肽鍵，還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉(zhuǎn)酯和轉(zhuǎn)肽的功能。由于酶的

專一性，它只能對(duì)蛋白質(zhì)水解，不能作用于淀粉、脂肪等物質(zhì)。

堿性蛋白酶，指在堿性條件下能夠水解蛋白質(zhì)肽鍵的酶，適pH在9～11范圍內(nèi)。廣泛

應(yīng)用于洗滌劑、食品、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。