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產品名稱：    L-乳酸鈣

英文名稱：    Calcium Lactate

CAS NO:       28305-25-1

分子式：       C6H10CaO6·5H20

分子量：       308.3

產品型號：    食品級

儲運特性：    庫房通風低溫干燥

產品性狀：    白色晶狀粉末，無異味，溶解度優于乳酸鈣，不溶于無機溶劑，L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下，左旋乳酸能調節人體微循環，沒有DL-乳酸鈣的發酵酸臭味，較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價值。

適用范圍：    L-乳酸鈣主要用于食品添加劑，補充人體缺鈣，面包、糕點等緩沖劑、膨松劑，補鈣劑。廣泛應用于食品、飲料、醫藥等行業。作為營養強化劑添加量根據GB14880-94及GB2760要求。