三聚磷酸鈉食品級(jí)輕質(zhì)速溶型流動(dòng)粉末行業(yè)標(biāo)桿優(yōu)于國(guó)標(biāo)

性狀：白色粉末，熔點(diǎn)622℃，易溶于水，對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水，使懸浮液變成溶液，有弱堿性，無(wú)

腐蝕性，是一種無(wú)機(jī)物表面活性劑，對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用，堆密度通常分為低密度0.35-0.5g／cm3，中密度0.51-0

.65g／cm3，高密度0.66-0.9g／cm3；五鈉有I型（高溫型）和II型（低溫型）兩種結(jié)晶形態(tài)，二者化學(xué)性質(zhì)相同，區(qū)別在于熱穩(wěn)

定性和吸濕性I型高于II型，同時(shí)二者的溶解度，溶解時(shí)水合熱量都不同。