產(chǎn)品展廳
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乳酸鏈球菌素批發(fā)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-10￥450 /公斤
- ≥10￥430 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-11
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 1414-45-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
乳酸鏈球菌素（Nisin）是一種淺棕色固體粉末，使用時(shí)需溶于水或液體中，且于不同PH值下溶解度不同。如在水中（PH=7），溶解度為49.0mg/ml（Nisin）；若在0.02M鹽酸中，溶解度為118.0mg/ml（Nisin）；在堿性條件下,幾乎不溶解。
乳酸鏈球菌素產(chǎn)品簡(jiǎn)介
生產(chǎn)許可證編號(hào):SC20133102300675
生產(chǎn)日期及批號(hào):見(jiàn)瓶底 保質(zhì)期:24個(gè)月
包裝規(guī)格：500克/瓶*20
配料:乳酸鏈球菌素、氯化鈉
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB1886.231 產(chǎn)地:浙江省臺(tái)州市
貯存條件:陰涼、通風(fēng)、清潔、干燥、密閉
使用范圍 本品亦稱“乳鏈菌肽”,系多肽類食品防 腐劑,適用于乳及乳制品、預(yù)制肉制品、 熟制肉制品、熟制水產(chǎn)品、飲料類、食用 菌和藻類罐頭、雜糧罐頭、其他雜糧制品 、方便米面制品、蛋制品、醬油、醋、醬 及醬制品、復(fù)合調(diào)味料,詳見(jiàn)使用說(shuō)明書(shū) 或參照GB2760。
使用方法 乳酸鏈球菌素在低pH值條件下溶解比較徹 底,建議用0.02mo的鹽酸、稀醋酸、稀檸 檬酸、蒸餾水(冷開(kāi)水)配成pH值約為3-4 的5%乳酸鏈球菌素溶液,再按量加入食品中 充分混勻,或采用分級(jí)擴(kuò)大法添加,亦可用少 量原食品的汁液或湯料溶解后添加,本品可 與其他防腐劑復(fù)配使用。具體見(jiàn)使用說(shuō)明書(shū)
使用量 每公斤食品一般使用量為0.03g-0.2g,乳及乳制品、預(yù) 制肉制品、熟制肉制品、熟制水產(chǎn)品的*使用量為05g/kg, 其他食品*使用量詳見(jiàn)使用說(shuō)明書(shū)或GB2760
