L-蛋氨酸 食品級優質 蛋氨酸 營養強化劑 1kg起批

L-蛋氨酸（L-Methionine）是一種氨基酸，意味著人體無法自行合成，必須通過飲食攝取。它是蛋白質的組成部分，廣泛存在于動物性和植物性食物中。L-蛋氨酸不僅對蛋白質合成至關重要，還參與了多種生物學過程，如硫代謝、抗氧化作用等。

1. 化學性質

L-蛋氨酸的分子式為C5H11NO2S，它含有一個硫原子，這使得它成為一種含硫氨基酸。L-蛋氨酸在體內通過一系列的酶促反應轉化為其他重要的化學物質，例如S-腺苷蛋氨酸（SAMe），一種重要的甲基供體。L-蛋氨酸也是合成其他氨基酸和分子（如半胱氨酸）的前體。

2. 生理作用

L-蛋氨酸在人體中發揮多個重要生理作用：

• 蛋白質合成：作為氨基酸，L-蛋氨酸是蛋白質合成的基礎成分。它參與人體組織的生長和修復，特別是在肌肉、皮膚和毛發的生成中。

• 硫代謝：L-蛋氨酸是體內硫代謝的關鍵，參與了硫氨基酸（如半胱氨酸）的合成，后者在體內具有抗氧化作用。

• 抗氧化作用：L-蛋氨酸通過其衍生物S-腺苷蛋氨酸（SAMe）參與體內的抗氧化反應，幫助，減輕氧化應激。

• 甲基供體：L-蛋氨酸通過轉化為S-腺苷蛋氨酸后，提供甲基基團，參與DNA甲基化等重要生物學過程。

• 肝臟：L-蛋氨酸對肝臟健康有一定的，能夠促進肝臟的功能，尤其是在肝臟受到損傷或壓力時。

    中  文 名：L-蛋氨酸

       外  文 名：L-Methionine

       中文別名：L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸

       分子式(Formula)： C5H11NO2S

       分子量(Molecular Weight)： 149.21

 用于生化研究和營養增補劑

外觀（Appearance）： 白色薄片狀結晶或粉末

含量（Purity）： 99.93%

包裝（Package）： 25公斤/桶

含量：≥99.93%；

PH值:5.95(1%水溶液)；

干燥失重：≤0.05%；

重金屬(以Pb計)：≤0.001%；

透光率：≥99.6%；

灼燒殘渣：≤0.04%；

氯化物(以Cl計)：≤0.02%；

硫酸鹽(以SO4計)：≤0.02%；

砷鹽：≤0.0001%；

鐵：≤0.001%；

[NH4+]：≤0.02%；

其他氨基酸：No detect